A tradição em criar gado leiteiro foi um legado de familia, pois os primeiros touros holandeses chegaram á fazenda Pão de Açucar em 1968, para cruzar com um gado mestiçado criado pelo Sr. Luiz Vale Teixeira, pai de Marcos Amaral Teixeira. A criação controlada e profissionalmente administrada somente teve início em 1997, quando Marcos Amaral o comando da Fazenda Pão de Açucar, registrando seu gado Girolando com o sufixo "Dona Beija", sinônimo atual de qualidade superior quando se fala em gado Girolando a nível nacional, somando à rusticidade nata a excelência no tipo racial e a produtividade.
A equação do sucesso, aliada à estrutura montada a partir de um programa de planos e metas, se traduziu em concretos resultados. Adequação ao clima tropical, garantindo ao criador maior produtividade e fertilidade em regime de pasto, foram fatores decisivos para a opção pelo gado Girolando. A otimização dos resultados na Fazenda Pão de Açucar são creditados à resistência da raça, somada à tecnologia na alimentação e manejo do rebanho. Os resultados alcançados devem-se à implantação de um processo de trabalho que faz da propriedade rural uma empresa.
A aquisição da vaca Pérola da Itaipu (1/2 sangue) em 1977, de propriedade do destacado criador Pedro Bernardes, marcou o início de uma verdadeira coleção de troféus e prêmios recebidos pelo plantel " Dona Beija" , dentre eles:
Melhor Expositor - Expo. Araxá / 1998
Melhor Expositor - Expo. Nacional Girolando / 1998
Melhor Expositor / Criador - Expo. Araxá / 1999
Melhor Expositor / Criador - Expomilk / 1999
Melhores do Ano - Setor Agropecuario - Araxá - MG
Melhor Expositor / Criador - Expo Araxá / 2000
Melhor Expositor / Criador - Expo. Nacional / 2000
Os destaques do plantel atual são os animais Daiana LE, Natureza Pedreira, Potira Boda, Pérola Itaipu, Flexa Dona Beija, Façanha Dona Beija, Fragrância Dona Beija
Lote de vacas na Fazenda Pão de Açucar
Matheus Teixeira, terceira geração de criadores de Girolando da Fazenda Pão de Açucar
